水又美女黄山行（4）曹家开饭了
2014-10-27 12:23:01| 分类：
国内风光
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曹家开饭了，味道不一般，吃了一顿就想下一顿。连着去了四趟，以致从门卫到厨师个个都熟识。徽州乡村的曹家菜馆成了我们此行的家厨餐厅。
菜式家常的曹家（CAO FAMILY）布置极温馨，让你有归家的感觉；家一般的餐馆，菜式很寻常，不过肉、鱼、菜、饭，看似与别家无异，却能吸住你的胃；胃极舒坦味蕾兴奋的曹家菜质量很透明，全程公开，大玻璃长廊内，操作的厨娘微微笑着，就像给家人备餐。我们美女团讨喜的金妹妹，对着“长陔三宝”的厨娘阿姨甜甜一笑夸赞一句，三宝之上又添了艳红的火腿一片......
家常菜的名儿还挺雅致，头一回点菜毕，墙上的“荷塘月色”吸引了我们的眼球，第二回就点它了。正想着可别中听不好吃哦，“月色”已荡漾，荷叶更田田。原来是鱼饺饺蒸蛋羹。好看又好吃！
至于果仁酱排年糕，当然实惠之至一目了然：松仁、酱排、Q弹年糕呗。那年糕白生生胖嘟嘟浑似花生宝宝真可爱。酸甜甜的酱排像极糖醋小排骨。赭红的酱汁白松仁，闭上眼睛想一想，不馋真难。
那连吃三回的“长陔三宝”，其实也普通，徽式油豆腐，腐衣塞肉，鲜极的火腿片。只这三样宝贝炖一锅，就足以鲜得掉眉毛。食材食材，食材新鲜加之五味之首的盐宝宝，这就足够！
及至第四回进曹家，那可爱的服务员愈加亲切尽责。“三宝”的汤锅该加水了，锅底的中火该捻小了，一切及时到位无需唤。上海闲话尽管洋泾浜也照样大大方方实践亮相：“阿拉上海人，侬好侬好！”，“喔哟，侬蛮来事咯嘛！”“勿来赛勿来赛，还要努力。”
沪语的环境让人宾至如归，再会了，曹家！不定何时，我们又会再来。
2014年10月17日星期五
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